为进一步提升全区餐饮技术人员服务水平、服务质量，发展壮大乡村酒店、农家乐，全力打造“游在曾家，吃在平溪”的旅游模式。近日，朝天区总工会旅游景区提升项目平溪乡“烹饪培训”正式开班，共培训下岗职工（农民工）80余人，培训内容包括曾家山菜系内经典菜式以及服务礼仪、健康卫生、食品安全等。

本次培训，专门聘请了具有丰富授课经验和精湛厨艺的专业教师进行现场授课，采用理论讲述与实际操作相结合的授课方式，手把手教学员熟悉每一道烹饪流程，让前来参加的学员学到实用技术。培训结束后，每位学员将会参加职业技能鉴定考核，考核合格者，颁发职业技能证书，帮助大家掌握一技之长，增加就业创业优势。 （朝天区总工会）