9月6日，由市总工会、市白龙湖管理局联合举办的2019年“两湖”生态有机鱼烹饪培训班第一期培训在昭化区虎跳镇开班，来自昭化区90名沿湖农（渔）家乐和旅游接待酒（饭）店餐饮从业人员，以及有涉渔餐饮从业意愿的农民工（职工）参加为期五天的短期培训。市总党组成员、副主席许明烽，市白龙湖风景名胜区管理局党组成员、副局长袁正安参加开班仪式。

本次培训历时5天，共40学时。由凤凰职业技术学校聘请的专业老师现场授课，学员参训和住宿全部免费。课程设置为30%理论+70%实践操作，主训香辣麻辣鱼、酸菜鱼、藤椒鱼、番茄鱼、菌汤鱼、泰安鱼、凉拌鱼等12道经典鱼系菜品。通过手把手教学和反复操作练习，对考试合格学员颁发《四川省职业技能培训合格证书》，并为优秀学员推荐工作，帮助实现技能就业。

市总工会党组成员、副主席许明烽在开班仪式上指出，通过开展库区移民职业技能培训，切实提高库区移民就业创业能力，旨在培养一批“有文化、懂技术、善经营、会管理”的新型职业农民工，帮助带动更多贫困农民工、库区移民实现就业脱贫、增收致富奔小康，促进生态旅游发展和移民库区乡村全面振兴。

“两湖”库区移民生态有机鱼烹饪培训年内举办三期，共培训人员300人。（市总保障部）