12月上旬,剑阁县中式烹调师技能培训班在普安镇皇都大酒店举行开班仪式。广元市总工会党组成员、副主席王文明出席仪式并讲话，广元市凤凰培训学校教师、来自全县60余家餐饮行业的农民工参加了仪式。剑阁县总工会党组成员、副主席王三才主持仪式。

开班仪式上，王三才就此次培训项目的意义和目的作了说明，他希望一是本次培训机会得来不易，投入了大量的人力、物力及资金，参训学员要珍惜培训机会；二是学员学到技术后，要劳动致富、共同奔康；三是尊师重教、服从管理，早日学会新技术，让生活再上一个新台阶。

开班仪式上，王文明强调了学习期间的各项安全注意事项、纪律要求，同时也给参训学员讲解了省、市总工会的惠民政策，希望大家要更加感恩、更加珍惜，把握机会、积极参与、认真学习。

12月17日为期10天的培训在市、县总工会的指导下，培训学校和参训学员的大力支持和配合下，取得圆满成功。此次培训，培训师将中式烹调的理论与实践相结合，围绕家常菜、特色菜等烹饪技巧为学员们进了详细生动的讲解和示范。学员们通过理论学习和实践操作考试，全部顺利结业。  

此次共培训农民工60人，全部取得了中式烹调师合格证书，评选出本期优秀学员6人，并颁发小礼品对其进行鼓励，培训学员满意度调查达到100%。（剑阁县总工会）