3月25日,由四川省总工会、中共达州市委、达州市人民政府主办的首届大巴山茶叶行业职工职业技能大赛在达州市万源市开帷。我市6名参赛选手与自川渝各地的13支队伍、74名参赛选手齐聚一堂、同台竞技、切磋交流,经过两天的激烈角逐,广元代表队斩获大赛团体一等奖。
大赛设置了采茶和手工制茶两个比赛项目,以手工采茶、手工制茶(扁形绿茶)实操和理论三个部分组成,其中,理论笔试以国家职业技能标准为基础,参照《茶叶加工工国家职业标准》(国家职业资格初级)进行考核,其中笔试占比赛成绩的20%,实操为80%,采茶选手在规定时间内按照大赛规则以95%以上为一芽一叶,不带蒂,无断碎、无老叶、无病虫叶、无茶果、无伤残叶和采摘200g鲜叶为起点;炒茶选手则需要扎实的手上功夫和对火候的精确掌握。
广元参赛选手一致表示,此次竞赛为大家提供了展示技能、切磋技艺、交流学习的舞台,将以竞赛为契机,积极学习借鉴其他地方的成功经验,发扬工匠精神,培育更多制茶能手,不断提高制茶水平,提升广元茶业品牌知名度,助推广元茶产业高质量发展。(市总经济部)