秋风送爽，佳肴飘香。9 月 17 日，“乡土味道・匠心传承”—— 苍溪县首届乡村厨艺大赛暨秋季食材品鉴活动在本味农庄拉开帷幕。来自各乡镇初赛脱颖而出的 10 位优秀乡厨齐聚一堂，以厨具为笔、食材为墨，在灶台间勾勒出乡村美食的独特魅力。

比赛现场，乡厨们精选苍溪本地特色食材，在 120 分钟的限时挑战中，将传统烹饪技法与创新巧思相融合，煎炒烹炸间，一道道色香味俱佳的创意菜品惊艳亮相。赛事评审组严格参照行业标准，从色泽摆盘、香气层次、味觉体验、造型设计及创意理念等维度进行综合打分。经过激烈角逐，来自鸳溪镇的乡厨凭借精湛厨艺与绝妙创意，携作品双椒荷香黄辣丁征服全场，一举斩获大赛一等奖，其作品更收获评审与观众的一致赞誉。活动现场，全县 200 余名乡厨驻足观摩，共赏乡村美食文化盛宴。

本次活动由苍溪县总工会主办、乡厨协会承办，不仅是一场舌尖上的竞技，更是弘扬乡村饮食文化的重要契机。活动以挖掘、展示、传承苍溪地方特色的乡土菜、农家菜为核心，借“乡厨乡味乡情”打造地域美食名片，以美食为媒赋能文旅产业发展。

活动现场，苍溪县总工会宣读乡厨协会工会组织成立批复，并举行授牌仪式。县总工会党组书记、常务副主席宋刚表示：“我们举办此次活动，既是为挖掘乡村技艺、培育乡土人才、促进乡厨技艺交流，为苍溪文旅产业发展贡献工会力量，也是搭建宣传桥梁，让工会服务惠及更多群体，吸引更多人走进工会、融入工会。”

苍溪现有400 余名乡厨长期活跃于乡村宴席一线，但因人员分散、缺乏组织，权益保障面临挑战。苍溪县总工会积极作为，通过宣传动员、技能培训、活动牵引与暖心服务，推动乡厨协会工会组织成立，成功吸引 200 余名乡厨加入工会大家庭。协会工会主席难掩喜悦：“终于有了自己的‘娘家’，往后的日子，也能常享工会温暖了！” 这场舌尖上的盛会，不仅绽放了乡村美食的魅力，更让工会关怀扎根乡土，为乡村振兴注入新活力。(苍溪县总工会)